Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” ve dondurmaLI Pastam ~~

MaLzemeLer:
alt tabanI icin :
60gr tereyagI
1\2 kap $eker
1\2 kap Süt
4-5 yk dolusu Kakao
300 gr sade Bisküvi
üzeri icin :
600 gr VaniLyaLi dondurma
1\2 cb damLa cikoLatasI
onun üstünde :
5oo ml Sahne( sütLe köpürtüLmü$ krem $anti )
4-5 k Kakao
1 tatlik. toz kahve
1 cayk. nescafe
2-3 yk $eker
1p VaniLya $ekeri

yapILI$I:
Bisküvi haric bütün maLzemeLeri geni$ bir kapta ka$Ik iLe karI$tIr ,
BisküviLeri eLinLe kIr , kücük parcaLar haLine geLsinLer.KarI$ImIn icine bo$aLtIn ve tekrar karI$tIrIn.yuvarlak bir kaLIba eLinizLe bastIrarak dö$eyin, ve derin dondurucuda iki saat bekLetin.
buarada 600gr VaniLyaLi dondurmayi buzLuktan cikartin ve eriyene kadar bekLetin,eger erimezse bi kac saniye microwellide döndürtebiLirsiniz.
600 gr VaniLyaLi dondurmayi 1\2 cayb. damLa cikoLatasiyLa karI$TIrIyoruz.

ve dondurucudan cikan KaLIbta oLan Pasta tabanInin üzerine yayIyoruz, dondurmayi yaydiktan sonra pastayi 1 saat derin dondurucuda bekletiyoruz .
buarada 500ml Sahneyi cirpiyoruz ,cirpiLirken yavas yavas kakaoyu kahveLeri´, $ekeri ve vaniLya $ekerini ekLiyoruz.(isteniLirse 1 tatlik sahnesteif da ekLeyebiLirsiniz.
pasta donasiya kadar sahneyi buzdolabinda bekletiyoruz , daha sonra dondurucudaki Pastayi cikartib sahneyi onun üzerine yayiyoruz ve sahneyLe birLiKte en fazLa 30 dak. dondurucuda bekLetiyoruz.
Derin dondurucudan ciktiktan sonra üzerini Pasta cikoLataLarIyLa ve SahneyLe süsLüyoruz ,daha sonra servis yapabiLiriz .
benim en sevdigim PasTa in$Allah sizde begenirsiniz..
°°~~AfiyeT oLsun~~°°

NOT : Bu tarifimLe " Porselen demlik cay etkinligi 25 " e katiLiyorum,buraya tikLayarak sizde bu etkinLige katiLabiLir veya yorumunuzu birakabiLirsiniz ;)

~LimonLu BisküviLi PasTa ~

Malzemeler
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt veya su
25-30 tane kırılmış bisküvi (ben 15- 20 tane kuLLandm ama az geLdi )

Hazırlanışı :
Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile şeker, yumurta,su ve un bir kaba konularak muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır.Daha sonra içerisine bisküviler ilave edilir.Karışım ıslatılmış bir kabın içerisine konulara dolapta dondurulur.
Bu tarifi burdan aLdim..
Soguk BIR pasta oLdugu icin özeLLikLe yazIn cok güzeL oLuyor ..

°° afiy€T oL§un °°

*~~DondurmaLI yaZ PasTam ~~*

MaLzemeLer:
alt tabanI icin :
60gr tereyagI
1\2 kap $eker
1\2 kap Süt
4-5 yk dolusu Kakao
300 gr sade Bisküvi
üzeri icin :
600 gr VaniLyaLi dondurma
1\2 cb damLa cikoLatasI
onun üstünde :
5oo ml Sahne( sütLe köpürtüLmü$ krem $anti )
4-5 k Kakao
1 tatlik. toz kahve
1 cayk. nescafe
2-3 yk $eker
1p VaniLya $ekeri

yapILI$I:
Bisküvi haric bütün maLzemeLeri geni$ bir kapta ka$Ik iLe karI$tIr ,
BisküviLeri eLinLe kIr , kücük parcaLar haLine geLsinLer.KarI$ImIn icine bo$aLtIn ve tekrar karI$tIrIn.yuvarlak bir kaLIba eLinizLe bastIrarak dö$eyin, ve derin dondurucuda iki saat bekLetin.
buarada 600gr VaniLyaLi dondurmayi buzLuktan cikartin ve eriyene kadar bekLetin,eger erimezse bi kac saniye microwellide döndürtebiLirsiniz.
600 gr VaniLyaLi dondurmayi 1\2 cayb. damLa cikoLatasiyLa karI$TIrIyoruz.

ve dondurucudan cikan KaLIbta oLan Pasta tabanInin üzerine yayIyoruz, dondurmayi yaydiktan sonra pastayi 1 saat derin dondurucuda bekletiyoruz .
buarada 500ml Sahneyi cirpiyoruz ,cirpiLirken yavas yavas kakaoyu kahveLeri´, $ekeri ve vaniLya $ekerini ekLiyoruz.(isteniLirse 1 tatlik sahnesteif da ekLeyebiLirsiniz.
pasta donasiya kadar sahneyi buzdolabinda bekletiyoruz , daha sonra dondurucudaki Pastayi cikartib sahneyi onun üzerine yayiyoruz ve sahneyLe birLiKte en fazLa 30 dak. dondurucuda bekLetiyoruz.
Derin dondurucudan ciktiktan sonra üzerini Pasta cikoLataLarIyLa ve SahneyLe süsLüyoruz ,daha sonra servis yapabiLiriz .
benim en sevdigim PasTa in$Allah sizde begenirsiniz..
°°~~AfiyeT oLsun~~°°

~°~PatatesLi PasTa ~°~

MALZEMELER:

* 1 çay bardağı zeytinyağı

* 10 tane orta boy patates

* 1 çay kaşığı nane

* yeterince tuz

* 3 sb yoğurt

* 1 yemek kaşığı mayonez

* 1 diş sarmısak

* 6 havucun rendesi

* 3 k Salatkräuter

* 2k Limon suyu

* istege göre Bezelye

* süsLemek icin Maydonoz

YAPILIŞI:

10 tane orta boy patatesi iyice haşladıktan sonra soyup, bir kaba alarak iyice eziyoruz.

Zeytinyağı, ve tuzu koyuyoruz.Karışımı borcama yaydıktan sonra başka kapta hazırlanan yoğurt, mayonez , sarımsak, nane ,Salatkräuter, 2 k Limon karışımıni yayıyoruz.Havucu da rendeledikten sonra yoğurt katmanının üzerine serpiyoruz. onun üzerinede BezeLye serpiyoruz ve maydonaz taneLeriyLe süsLüyoruz ..




AFİYET OLSUN...

VaniLyaLI KeK

KeK MaLzemeLeri:
4 yumurta
1,5 sb $eker
1 cayb. sIvIyag
1 cayb. süt
1p vaniLyaLi Pudding
1p Vanillya $ekeri
1p kabartmatozu
aldigi kadar un

yapILI$I:
$eker ve yumurtaLarI mixerle cirp.
sivi yag, süt , pudding ve vaniLya $ekerini ekLe, tekrar köpürene kadar mixen yap.
Son oLarak unla kabartmatozunu ekle ve tekrar cirp, hamuru cok sert olmasin .
yaglanmis kek kalibina dök ve önceden isitilmis 180° firinda kizarana kadar pi$ir .
pi$tikten ve soguduktan sonra kekin üzerine eritiLmi$ sütlü cikoLata garnitürü sür.
onun üzerinide bitter cikolata ve vanilyali garnitürle süsLe.

afiyet olsun

~~EtimekLi TatLIm ~~

maLzemeLer:
2p. Etimek
2 veya 2,5 sb $ekerLi , sIcak Süt

MuhaLLebisi :
1 sb Un ( cok tepeLi doLu oLmasIn)
1p Butter ( tereyagI )
1 kg Süt
yarIm sb $eker
2p VaniLya $ekeri


YapILI$I.
MuhaLLebi:
iLk önce 1p tereyagi ile 1 sb un tencerede pi$iriLir.
pi$meye yakIn 1 kg Süt ekLenir, sonra yarIm sb $eker ekLenir ve MuhaLLebi kIvamIna geLene kadar pi$iriLir.
Pi$ince icine 2p vaniLya $ekeri ekLenir ve 15 dak. MixerLe cIrpILIr.
EtimekLer dikdörtgen bir Borcama sIraLanIr ve üzerLerine 2 veya 2,5 sb $ekerLi kaynamI$ Süt gezdiriLir.% dak bekLettikten sonra MuhaLLebi üzerine ekLenir.
en üzerinede Nescafe serpiLir , böyLece güzeL bir görünüm aLIr ..

Afiyet oLsun

MeyveLi Tart ve Oktay Ustam ..

tekrar Merhaba :)
Bu Tarti Oktay UstamIn KitabIndan aLdIm , geneLLikLe onun TarifLerini deniyorum ,
gercekten harika TarifLeri var ,Tek keLimeyLe Oktay Ustanin TarifLerinin hayranIyIm! hihi:)

Tart icin MaLzemeLer:
yarIm paket Butter (tereyagI) , 2 adet yumurta, 1 sb. Pudra $ekeri, 2 sb Un .

KremasI ícin :
2 sb . Süt , 2 ka$Ik tepeLeme Un , 1 sb $eker , 1 p VaniLya

Kremanin hazirLanI$I:
Bir tencereye Sütü,$ekeri,unu ve vaniLyayI koyupciroma teliyLe karI$tIrarak pi$iriyoruz.

üzeri icin Mevsim MeyveLeri..

YapILI$i:
KarI$tIrma kabInIn icerisine yumurtayI kIrIyoruz.yumu$amIs margarini ya da tereyagini elimizLe biraz karI$tIrdIktan sonra Unu , $ekeri ve VaniLyayI iLave edip hamuru yoguruyoruz.KuLak memesi kivaminda oLacak.TezgahIn üzerine un serpip, merdaneyLe parmak kaLInLIgIndaacIyoruz.yagLanmI4 unLanmI4 tart kaLIbIna hamuru seriyoruz.hamurun zemin kismina 4-5 yerine cataL batIrIyoruz.önceden IsItILmI$ 180° fIrInda 20-30 dak. pi$iriyoruz.Firindan alib soguduktan sonra icerisine kremayi bo$altib ka$Ik yardImIyLa yayIyoruz ve istedigimiz Meyve CesitLerini kremanin üzerine Fotoda göründügü gibi diziyoruz.1 saat buzdolabinda beklettikten sonra servis yapabiLiriz .

°° VaniLyaLI karameLLi RuLom °°

RuLo PasTa



KeK icin MaLzemeLer:

4 yk $eker
4 yumurta
4 yk Un
1 kabartma tozu
PastanIn Kekinin Tarifini bu bLogdan aLdim

ici icin : 1kg Süt
1,5 p VaniLyaLi pudding

üzerine : Sahne (krem$anti)

yapILI$I:
4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtayi mikserle çırpın. 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. yumurtali karisima unlu karışımı azar azar ekleyerek yavaşça çırpın. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri hafif pembelesene kadar pişirin. (cok fazla piserse kek sertlesir ve rulo yapmak isterken kirilabilir) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca Puddingden sürün ve keki yavasca sararak rulo haline getirin. rulonun etrafına, yanlarina ve üstüne kremadan sürün.
onun üzerine Sahne (Krem$anti) sürün.
ve karameLLi sos iLe süsLeyin, onun üzerinede krokant serpin ve 2-3 saat BuzdoLabInda bekLetin ..
diLimLeyerek servis yapIn ..

(: °° Afiyet baL $eker oLsun °° :)

Baumkuchen

~~°° Baumkuchen ( agacpasTasI )°°~~




MaLzemeLer:
10 yumurta
75g Ni$asta
1 tutam Tuz
130g Un
200g TereyagI
yarIm cayk.Limon-rendesi
1p. VaniLya $ekeri
200g $eker
200g cikoLata Glasürü
Krokant

yapILI$I:
yumurta sariLarini, $ekeri, VaniLya $ekeri ve Limon rendesini köpürene kadar mixen yap.
Unu Ni$astayLa karI$tIr ve TereyagInI unLu karI$Ima ekLe,karI$tir.
Bu karI$Ima az önce cirptigin yumurtaLI karI$ImI ekLe.
yumurta beyazinida 1 tutam tuzla kari$tirdiktan sonra KarI$Ima ekLeyin .
yuvarLak kaLIba 1 kepce hazirladigin Hamur karI$ImIndan koy,
ve önceden 175° IsItILmI$ FIrInda pembeLe$ene kadar pi$ir.
pembeLe$tikten sonra onun üstüne 1 kepce hamurdan daha ekLe buda pembeLe$ince ayni i$Lemi hamur karI$Ima bitene kadar tekrarLa.
en son hamurda pisince (pembeLe$ince), fIrIndan aL ve kaLIbIndan cikar sonra sogumaya bIrak .
soguduktan sonra cikoLataLi GLasürden pastanin üzerine her tarafIni kapLicak kadar sür..
artIk PastamIz servise hazIr;)

NoT: bu Tarifi aLman sitesinden aLdim , aldigim yerde 4 er dakika pi$ir yaziyordu , fakat 4er dakika pi$irdigim halde pi$medi, bu yüzden TadI pek umdugum gibi güzeL oLmadi ama pembeLe$ene kadar pi$irseydim daha güzeL bi netice aLIrdIm eminim ,siz pembeLe$ene kadar pi$irin ;)
Tam pi$medigi haLde TadI cok LezzetLiydi :)