11 Ocak 2010 Pazartesi

Kelebekli dogum günü pastasI..



Bu pastayi 9.12.09 ´tarihinde kardesimin dogum günü icin yapmistim, resimdeki tarih yanlis olmus .kelebek sekilli pastayi uzun zamandir denemek istiyordum , görüntüsü cok hosuma gitti,sonradan keske yanlarinida kesip biraz daha sekillendirsem diye düsündüm ama seklini belki istemeyerek bozarim düsüncesiyle böyle yaptim.Pastanin keki kakaoluydu ve üc katti aralarina sahne ( krem santi ) sürdüm bi katina cilekli recel damlattim bi katina cikolata parcalari serptim bi katinada baska bisey serpmistim ( ama unuttum :) ) keklerin arasina kremadan sürüp üst üste kapattiktan sonra en üstüne bisey sürmedim ve keki tam ortadak ikiye kestim. iki yuvarlak tarafini resimdede belli oldugu gibi birlestirdim ve kremanin tamamini üzerine sürdüm , kekimin tarifi diger pasta keklerimle ayni .. en son üzerini resimdeki gibi süsüledim , herkez görüntüsünüde lezzetinide cok begendi ..