Bol Cikolatali bir Pasta ~ PDCSE 35

Hayirli aksamlar herkeze ; )

Yine bi Pasta Tarifi daha paylasiyorum sizlerle , en son yaptigim Pasta ve ilk cikolata bandli denemem . Cikolata bandinin yapilisi zordur diye düsünüyordum ama tam aksine cok kolaymis , özellikle görüntüsünü güzellestiriyor kitir kitir hehe :)

Pastamiz bol cikolatali idi , spnradan keske sütlü cikolata kullansaydim diye düsündüm eminim daha lezzetli olurdu artik bidahakine ..

Tarife geleyim uzatmadan :)

Keki icin :

4 yumurta
1 sb $eker
1 sb Un
4 yk Süt
5 yk Kakao
1p Vanilya
1p Kabartmatozu

Kekimizin malzemelerini mixerle cirpiyoruz ve kelepceli yaglanmis yzvarlak kaliba döküp firina veriyoruz , buarada kremasini hazirliyoruz .

Kremasi icin :

(oktay ustaya ait )

3 sb Süt

1 sb $eker

1 corba k kakao

4 corba k Un

2 corba k damla cikolata

Beyaz kremasi icin :

Sahne ( Krem $anti )

yapili$i :

pismis olan kekimizi üc esit parcaya bölüyoruz. 1. parcayi kakaolu sütle hafif islatiyoruz ve cikolatali kremamizdan sürüyoruz üzerine cikolata parcalari serpip Sahne ( krem $anti ) sürüyoruz ve onun pzerine bögürtlen sosu damlatiyoruz 2.kekimizi üzerine kapatiyoruz tekrar cikolatali kremadan sürüyoruz kirilmis findik serpiyoruz .3.kekimizide üzerine kapatiyoruz onuda islattiktan sonra kalan Sahneyi (krem santi) üzerine sürüyoruz.

cikolatali bandi icin :

250 gr bitter cikolatayi benmari usulü eritiyoruz , pastanin kenarina göre kesmis oldugumuz yagli kagida esit sekilde yayiyoruz , 5 dak. bekletip yagli kagidi pastamizin kenarina elimizle bastirarak sariyoruz , yarim saat bu sekilde buzdolabinda bekletiyoruz . yarim saat sonra bandi dikkatli bi sekilde cikolatadan ayiriyoruz ..

pastamizin üzerini sahne ile süslüyoruz , cikolata bandindan kalan kiriklarla üzerini süslüyoruz .

Ben cikolata bandini biraz kalin yapmisim fazla gelen kismini makasla kesip kücük kalpli sekiller cikarttim , bunlari pastayi süslemek icin kullandim.

Bi kac Saat buzdolabinda dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz ..

Ayrica bu tarifimle PDCSE 35 katilmak istiyorum , Arkadasima kolayliklar dilerim ..

Afiyet olsun ..