MaLzemeLer :
istege göre patates ..
ic harci :
BezeLe , ha$LanmI$ havus ,Misir, korni$on Tur$u ..
Sosu :
yogurt , SaLatkräuter , sarimsak , Limon , 1 tk. sivi yag ..
yapiLi$i :
PatatesLeri tek tek JiLetin kagidina sar ve Firina ver , o pi$erken ic harcini hazirLa ..
ic harci icin bezeLyeyi , küp küp dogranmi$ havucu ve korni$on tur$uyu bir kaba dök , Misirida ekLe hepsini karI$tir ,
PatatesLerin pi$tiginden emin oLunca firindan aL ve CataL ve BicakLa ortasini ikiye ayirmiyacak $ekiLde kes ve cataLLa icine bastir ..
hazir oLan ic harcindan birer ka$ik sigacak kadar patatesLere doLdur ve tekrar firina ver bi 10-15 dakika daha pi$tikten sonra firindan cikar ..sicakken servis et üzerine yogurtLu sosdan dök..
Bu Kumpir hepimizin cok ho$una gitti gercekten cok LezzetLiydi ,yemek yapmaya yeni Ba$Ladim ama beceriyorum gaLiba ya:)
buarada yaninada yukaridaki salatayi yaptim ayrica yaninda BaLikda vardi , asLinda resimLeri daha kaLiteLi bir TeLefonLa cekmi$tim ama pcye yükLemedigimden bu fotografLari yayinLamak zorunda kaLdim yükLeyince in$. degi$tiririm ..
Bu TarifimLe tekrar www.keLebekLisaniyeLer.blogspot.com daki pdcse 26 ´a katiLmak istiyorum ..
** Afiyet oLsun **
2 yorum:
Canim benim yaa)))allah razi olsun etkinlige tekrardan katildigin için her zaman beklerim,çoooook mutlu oldum sagolasin balim. Tariflerin yayinda...kumpire zaten bayilirim salata da sahane olmus,ne diyeyim becerikli arkadasim masallah...opuyorum kendine çok iyi bak olurmuuu.
AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0
ETKİNLİĞE DAVET
PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda… YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR http://porselendemlik.blogcu.com http://selmahlc.blogcu.com http://birdemliksohbet.blogspot.com http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır etkinliğimizin yeni sahibesi www.yapraksarma.blogcu.com olarak 10/7/2008 ile 10/08/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım konumuz:ZEYTİNYAĞLILAR anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek örnek: isim:zeytinyağlı enginar dolması yöre adı:İzmir/ege yöresi buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde… iletişim:www.yoresellezzetler.bloggum.com unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır önemli:son zamanlarda bloglarda yaşanan sorunlardan dolayı böyle bir önlem almayı uygun bulduk etkinliğimiz ayrıca http://www.yapraksarmayapraksarma.blogspot.com/adresinde de yapılacaktır… HEPİNİZİ EV SAHİBESİ OLARAK DAVET EDİYORUM.BENİ YANLIZ BIRAKMAYACAĞINIZI UMUYORUM .SEVGİLERİMLE
Yorum Gönder