27 Eylül 2008 Cumartesi

GüLLac


Malzemeler:1,5 kg süt
:500 gr şeker
:100 gr ceviz
1 paket Güllac
1 çorba kaşığı tane nar

yapiLisi:
Sütü ve $ekeri bi tencereye koyarak kaynama kıvamına getirene kadar ocakta tutuyoruz ve daha sonra ocaktan alıyoruz yuvarlak bir tepsinin içine 1 kepçe süt boşaltıyoruz ve güllacımızı yaprak yaprak ıslatmaya başlıyoruz ve bu ıslattığımız yaprak güllacı başka bir kare tepsiye alıyoruz ve bu işlemi devamlı yaparak tepsimize diziyoruz daha sonra tepsimizin orta katına ceviz katarak tekrar ısladığımız güllacları tek tek yerleştirerek tepsimizi tamalıyoruz.
Nar taneleriyle süslüyoruz ;)
Bu Güllaci Annem yapti , bende sizinle payla$mak istedim ..
Afiyet olsun ..

Hiç yorum yok: