Tekrardan herkeze Merhaba ;)
Resimde gördügünüz Kurabiyenin Tarifini gecen Sene ki$in Türkiyeye gittigimde Eski$ehirden almistim , Teyzemle cok sevdigimizden vede cok hafif ve kolay oldugundan sik sik yapardik , buarada benim en sevdigim kurabiye, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum , pisman olmazsiniz ;)
$imdi Tarife gelelim :
Malzemeler :
1p Butter ( Margarin)
aldigi kadar Un
1\2 cb pudra $ekeri
üzerine:
1\2 b pudra sekeri
1\2 b kakao
1p VaniLya $ekeri
1\2 cb Un
Bu öLcüleri isteginize göre azaltabilir veya cogaltabilirsiniz .
pudra swekerini , kakaoyu , vanilya sekerini ve unu karistirip kakaolu bir karisim elde ediyorsunuz,isterseniz ölcüleri azar azar yapip tadiona bakarak cogaltin , damak zevkinize uysun .
yapilisi:
Hamuru elde etmek icin yumusamis Margarini ( butter) ,Un ve Pudra sekeriyle yumusak bir hamur haline getiriyoruz,
Hamuru Rulo yapip kücük dikdörtgenler seklinde kesiyoruz , ve yagli kagid serdigimiz firin tepsisine sirayla diziyoruz .170° lik firina veriyoruz ve hafif pembelesince firindan cikariyoruz.
Kurabiyeler firindan cikinca biraz dinlendirilir ,daha sonra hemen sicakken kakaolu karisima batirilir . minik kurabiyelerimiz tek tek kakaoya yedirilince tepsiye konulur , ve soguduktan sonra servis edilir ..
afiyet olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder